봄향기를 먹어요! 두릅,엄나무순,머위

봄향기를 먹어요! 두릅,엄나무순,머위

봄향기를 먹어요! 두릅,엄나무순,머위

초급

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

향기로운 봄나물

조리도구

냄비
조리용스푼
믹싱볼
채반
찬기
소스볼

노하우

두릅 손질법
두릅 보관법
굵은소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

굵은소금을 넣고
STEP 2/8

엄나무순
STEP 3/8

두룹
STEP 4/8

머위를 데쳐낸후
STEP 5/8

찬물에 담가준다.
STEP 6/8

찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.
STEP 7/8

접시에 담고 초고추장과 함께 담아낸다.
STEP 8/8

맛있어 보이나요? 쌉싸름하니 각자가 가진 특유의 향기 봄에만 먹고 느낄 수 있는 식탁 위의 소소한 행복입니다.

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#엄나무순 #머위 #두릅

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