1인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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300g
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- 양념
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1숟가락
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1숟가락
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1숟가락
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0.5숟가락
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조리도구
- 볼
- 채반
- 냄비
- 조리주걱
- 도마
- 조리용나이프
- 위생장갑
- 접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7머위는 씻어 준비한다.
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STEP 2/7끓는 물에 소금을 넣고 머위를 줄기부분부터 넣고 1분 데친다.
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STEP 3/7데친 머위는 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
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STEP 4/7데친 머위의 줄기 부분의 껍질을 제거한다.
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STEP 5/7껍질의 제거한 머위는 적당한 크기로 자른다.
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STEP 6/7볼에 된장, 고추장, 국간장, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
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STEP 7/7양념에 머위를 넣고 버무린다.
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