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#도토리묵요리 #도토리묵사발만들기 #김치무침만들기 #냉면육수활용 #백김치국물활용
도토리가루로 직접 도토리묵을 만들었었죠. 그래서 양념장을 올려서 먹은 도토리묵과 더불어 도토리묵무침도 해서 아주 잘 먹었습니다. 이번에는 남은 도토리묵으로 묵사발을 만들어 주었습니다. 묵사발은 김치 송송 썰어서 시원한 육수를 부어서 만드는 여름별미이기도 한 음식입니다. 백김치국물과 냉면육수를 섞어서 국물을 만들어 주고, 김치를 무쳐서 고명으로 올려 준 시원한 국물요리인 도토리묵사발입니다.
2인분 15분 이내 아무나
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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도토리묵 만드는 방법은 https://blog.naver.com/koreastencil/223398405889 를 참고하시면 됩니다.
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