부드러운 고추장 진미채볶음 오징어채볶음 만들기 도시락반찬 밑반찬
아이들이 참 좋아하는 진미채볶음 레시피입니다. 부드럽고 쫄깃하게 만드는 꿀팁 함께 보실께요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8백진미채 준비했어요.
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STEP 2/8진미채는 물에 한번 헹구어서 물기를 꾸욱 짜줍니다. 물에 헹구어야 불순물이 떨어져나가 더 깔끔하게 조리할수있고 더 부드럽게 만들수있어요. 진미채는 4센치 길이로 잘라주세요.
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STEP 3/8볼에 진미채와 마요네즈 2큰술 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 4/8궁중팬에 물엿 5큰술, 참기름 2큰술, 맛술 2큰술, 진간장 1큰술, 참깨 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 2큰술 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/8중불에서 소스가 바글바글 끓으면 불을 끕니다.중불에서 끓으면 불 끄기
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STEP 6/8진미채 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 7/8중불에서 1분간 볶아줍니다.중불
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STEP 8/8질기지않고 부드럽고 쫄깃한 진미채볶음입니다. 맛있게 만들어 드세요.
- 진미채는 한번 씻은 후 볶아야 더 부드럽고 불순물이 씻겨져서 더 깔끔히 조리할수있어요.
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