두릅장아찌 붓기만 하면 뚝딱 완성 장아찌간장소스로 야채장아찌 만들기 두릅 손질법 땅두릅
봄을 맞아 제철 두릅은 숙회로 초장에 콕 찍어 먹어도 맛있지만 오래 두릅을 보관하고 즐기기에는 장아찌로 만드는 게 최고인 거 같아요 끓는 물에 살짝 데쳐 곰표 장아찌 간장을 붓기만 하면 초간단 완성되니 만들기도 너~~무 쉬워요 번거롭게 간장 양념을 만들고 끓이고 식힐 필요도 없답니다
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3
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STEP 2/3끓는 물에 소금을 넣고 두릅 줄기부터 30초 데친 후 잎을 넣어 30초 더 데쳐주세요.
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STEP 3/3데친 두릅은 물기를 짜고 통에 담은 후 곰표 장아찌간장소스를 붓고 냉장고에서 3일 숙성 후 드세요.
두릅장아찌 맛보장 레시피
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