편스토랑 이정현 핑거푸드 감태주먹밥 된장마요 만드는 법 피크닉메뉴 홈파티메뉴 feat. 건조마늘가루 청양고추
일반 주먹밥에서 고급 주먹밥으로 바뀌게 만들어 주는 감태!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 된장마요네즈
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7밥 2공기에 간장 1T, 소금 4꼬집, 건조마늘가루 1T, 참기름 2T, 통깨 약간을 넣고 골고루 섞은 뒤 동그랗게 만든다. * 간장으로 밑간한 뒤 부족한 간은 소금을 추가!!
-
STEP 2/7감태 2장을 손으로 찢어서 잘게 부순다. * 원 레시피는 감태 4장이나 2장으로도 충분
-
STEP 3/7트레이에 찢은 감태를 펼친 뒤 둥글게 만든 주먹밥을 굴려 감태를 묻혀준다.
-
STEP 4/7
-
STEP 5/7된장 1T, 마요네즈 6T, 들기름 2T, 통깨 1T, 다진 청양고추, 건조마늘가루 1T를 섞어 된장마요소스를 만든다. * 소스의 양이 많으니 반으로 줄여서 만들어도 충분
-
STEP 6/7동그랗게 만든 주먹밥 위에 된장마요네즈를 올려주면 완성된다.
-
STEP 7/7개별로 도시락에 넣고 싶을 땐 유산지 하나에 주먹밥 하나씩 담아 준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,