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#우거지요리 #소고기요리 #소고기우거지된장국만들기 #사골우거지된장국 #소고기양지
양해장국을 하고 남은 우거지로 우거지된장국을 끓일려고 하는데, 그냥 된장과 우거지만 넣고 끓일 수도 있지만, 그래도 기본적으로 배춧국이나 우거지국에는 소고기가 들어가기에 소양지를 구입하고 국물은 양지고기에서 우러나오는 국물에 사골곰탕한알육수를 넣어서 진하고 담백하고 구수한 소고기우거지된장국을 만들었습니다. 자극적이지 않고 구수하고 시원해서 아이들한테도 영양식으로 좋을 듯 싶지만서도.. 과연 아이들이 우거지를 먹을지는... ㅋㅋ 이유식부터 된장을 아주 연하게 풀어서 만들어 주니....... 된장국이면 무조건 콜인데 말이죠. ㅎㅎㅎ
4인분 60분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
조리도구
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
조리순서
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우거지된장국 맛보장 레시피