편스토랑 이정현 봄나물 프라이팬밥 냉이밥 후라이팬밥 만들기 봄철 보양식
편스토랑 이정현님이 남편분 도시락으로 만드신 냉이밥 레시피입니다. 프라이팬으로 후딱 만들수있어요. 된장 넣어 구수한 맛이 일품입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냉이밥 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/10쌀은 서너번 씻은 후 물에 30분간 담구어 불려주세요.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10멸치육수 200ml 준비합니다.
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STEP 7/10중약불에서 프라이팬 또는 주물팬에 참기름 2큰술 넣고 물기 뺀 불린 쌀과 다진 양파 2큰술 넣은 후 2분간 볶아줍니다. 멸치육수 200ml 넣고 된장 0.5큰술 넣은 후 잘 섞어주세요.중약불
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STEP 8/10중약불에서 뚜껑 닫고 5분간 끓인 후 약불에서 5분간 뜸 들여줍니다.중약불, 약불
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STEP 9/10냉이 넣고 뚜껑 닫아서 1분 후 불 끄고 5분간 뜸 들여주세요.불 끄기
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STEP 10/10주걱으로 잘 섞어줍니다. 향긋한 냉이 향과 구수한 된장 조합이 너무 맛있어요. 맛있게 만들어 드세요.
- 된장 넣은 냉이 프라이팬밥 영양과 맛이 아주 좋아요.
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