간단한 점심메뉴 식빵요리 계란요리 프렌치토스트 만들기
낮 시간엔 혼자 있는 시간이 많아 점심은 대충 때우기 일쑤인데요. 간단하게 만들어 먹을 수 있는 점심메뉴가 식빵요리인듯해요. 그중에서도 계란 토스트는 쉽게 만들 수 있는데다 언제 먹어도 맛있으니 혼밥 요리로 추천!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8부드러운 토스트를 위해 계란물은 체에 한 번 내려 알끈을 제거해 주시는 게 좋아요.
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STEP 3/8풀어 놓은 계란에 소금 두 꼬집, 우유 300ml를 넣어 줍니다. 식빵 2장당 100ml라 생각하시면 될 것 같아요. 생크림을 넣어 만드시는 분들도 있지만 저는 간단하게 우유를 이용해 만들어요. 생크림이 있다면 생크림을 넣고 만들어 보세요. 이때 설탕을 넣어 달콤함을 더해 주셔도 좋아요. 저는 계란물에 넣지 않고 마지막에 식빵 위에 설탕을 뿌려서 먹곤 합니다.
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STEP 4/8우유와 계란은 거품이 나지 않게 살살 섞어 주세요.
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STEP 5/8식빵은 통으로 구워도 좋은데 먹기 좋게 반으로 잘라 구웠습니다. 크기는 개취~ 식빵은 계란물에 담가 충분히 푹~ 적셔 주세요. 그렇다고 계속 담가 놓으면 식빵이 흐물흐물해져서 찢어질 수 있어요.
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STEP 6/8중약 불로 달군 프라이팬에 버터를 충분히 녹여 주세요.
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STEP 7/8계란물에 적신 식빵을 올린 후 노릇하게 양면을 구워 주세요. 불은 절대 중약 불로 유지해 주세요. 센 불에 구우면 타기만 한답니다.
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STEP 8/8구워진 식빵 위로 슈가 파우더를 솔솔 뿌려 주면 눈이 내린 것처럼 예쁘고 달콤한 프렌치토스트가 되는데요. 슈가 파우더가 떨어져서 설탕을 솔솔 뿌려 주었습니다. 계란 토스트의 매력은 달콤함이죠. 설탕이 빠지면 맛이 없어요. 그리고 기호에 따라 시나몬 가루를 추가하셔도 좋아요.
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