꼬치어묵탕
분식에 빠질수 없는 꼬치 어묵탕이 먹고싶다는 아이들 덕분에 넉넉하게 보글보글 끓여서 삶은계란을 함께 추가로 넣어서 맛있게 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6어묵꼬치탕을 소개합니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6꼬치어묵을 넣어주세요.
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STEP 4/6어묵이 잠기도록 육수를 만들어준후 청양고추와 홍고추를 어슷하게 썰어서 대파와 함께 넣어서 보글보글 끓여주세요.
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STEP 5/6소금으로 간을 맞추어 주세요. 삶은계란을 반으로 썰어서 함께 넣어주세요.
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STEP 6/6꼬치어묵탕이 완성이 되었습니다.
- 꼬치어묵탕은 육수를 만드는 것이 비법이잖아요. 요즘은 육수를 따로 만들 필요없이 코인육수와 참치액으로 육수를 만들어서 꼬치어묵을 넉넉하게 넣어준후 보글보글 끓기시작하면 앞뒤를 뒤집어 가면서 어묵을 끓여주세요.
꼬치어묵탕 맛보장 레시피
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