깐풍 소스 두부 반찬 깐풍두부 두부간장조림 레시피
고기 대신 두부로 만드는 깐풍두부 두부 반찬 두부는 단백질이 풍부하다는 건 누구나 다 아는 사실! 두부는 대표적인 칼슘 공급원이기도 해요. 고기 대신 두부를 활용하면 콜레스테롤과 지방 섭취를 줄일 수 있어요. 두부간장조림 레시피 친근하면서 색다르고, 밥투정하는 아이에게 선한 자극이 될 만한 두부 반찬 그뿐만 아니라 흰쌀밥 위에 올리면 덮밥으로 변신하는 두부간장조림 레시피 소개해 드릴게요.
2인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6양파는 굵게 다지고 홍고추와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 청양고추를 넣으면 개운하고 매콤하게 즐길 수 있어요.
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STEP 3/6볼에 송송 썬 청양고추, 홍고추 그리고 다진 양파를 넣어주세요. 물엿 1스푼, 매실액 1스푼, 진간장 4스푼도 넣어요.매실액은 산도에 따라 단맛을 조절해 주세요. 양념을 잘 섞어 주세요.지금 소개해 드린 깐풍 소스는 깐풍 만두 닭을 활용한 깐풍기, 부침개 소스 등 다양하게 활용할 수 있어요.
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STEP 4/6
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STEP 5/6두부가 노릇해지면 깐풍 소스를 넣어 졸여주세요. 두부에 골고루 양념이 배도록 중간에 한번 뒤집어 주세요.
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STEP 6/6중약 불로 줄여 졸려줍니다. 바싹 졸리는 것보다는 자작 자작하게 소스를 남겨야 촉촉하게 드실 수 있어요.
- **계량 : 밥숟가락**
중국요리인 깐풍기의 영감을 얻어 만들어본 깐풍두부 두부 반찬 깐풍 두부는 양념장이 치트키인데요. 깐풍 소스를 어떻게 만드는냐에 따라 맛이 확 달라져요. 제가 만든 소스는 매콤, 달콤 짭조름한 맛이 특징이에요. 집에서 쉽게 만들 수 있는 중국요리 깐풍 소스는 다른 요리에 활용도 가능하니 한번 만들어 드셔보세요. 감사합니다.
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