김밥맛있게싸는법 김밥재료 꽃김밥 미나리김밥 예쁜김밥 만들기
꽃구경 갈 때 봄 소풍에 빠지면 서운한 김밥 김밥맛있게싸는법 누구나 잘 알고 계시지만 기본 재료에 시금치 대신 미나리를 넣은 미나리김밥 입안에서 봄이 춤을 추는 듯이 행복합니다 미나리는 알칼리성 음식으로 혈액의 산성화를 막고 정화하는 효고가 있지요 간 기능 향상과 숙취해소, 고혈압에 효과적이고 단백질, 철분, 칼슘 등 무기질과 섬유질이 풍부하며 해독작용 중금속 배출에 도움이 됩니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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반 자른 것
- 김밥 양념
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또는 깨갈은것
조리도구
조리순서
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STEP 1/17봄철 미나리 많이 먹어야 하기에 미세먼지 많은 날 김밥을 만들 때는 시금치도 오이도 좋지만 미나리를 넣어보세요 아삭하면서 미나리향이 가득한 건강한 요리 김밥 만들기입니다
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STEP 2/17김밥 재료 준비 김밥 만들기 전에 재료 준비가 우선이지요 재료 준비가 끝나면 김밥 만들기는 간단하지요 물이 끓으면 소금을 0.5스푼 넣고 미나리 줄기부터 넣은 후 잎 부분을 넣어 뒤집어서 바로 건져줍니다 넣었다 빼는 식으로 살짝 데쳐줍니다
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STEP 3/17찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다 물기가 남아 있으면 김밥을 만들었을 때 질척거릴 수 있어요 물기를 꼭 짠 미나리에 꽃소금 2꼬집 넣어줍니다
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STEP 4/17참기름도 쪼르륵 두어 방울 넣고 통깨나 깨갈은건 넣어 무쳐줍니다 김밥에 넣는 시금치 무치는 것과 같아요
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STEP 5/17당근은 채 썰을 후 팬에 올리브유 1스푼을 두른 후 소금2꼬집 넣어 볶아줍니다 당근은 기름에 볶으면 베타카로틴이 체내에 흡수가 잘된다고 합니다
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STEP 6/17맛살은 길이로 2등분 하고 김밥햄과 팬에 기름 없이 구워줍니다 단무지는 물에 한번 씻은 후 키친타월로 물기를 없애줍니다 김밥 재료는 먼저 만들 때 남은 재료를 사용했어요
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STEP 7/17현미밥에 소금과 깨갈은것 참기름을 넣고 주걱으로 자르듯이 버무려야 밥알이 살아있는 김밥 재료가 됩니다
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STEP 8/17김밥 김 구운 김을 준비하고 김 거친 면에 밥을 올려줍니다 밥의 양은 본인의 취향에 맞게 준비합니다
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STEP 9/17김밥 싸는 법(김밥 말기) 김위에 현미밥을 잘 펴줍니다 일회용 장갑을 낀 후 참기름을 조금 바른 다음 밥을 만지면 밥알이 붙지 않아요 밥 위에 계란지단, 단무지, 맛살, 햄, 미나리 무친 것, 당근 볶은 것을 올려준 다음 손에 힘을 주어 꼭꼭 말아줍니다 끝부분은 1cm 정도 남긴 뒤 물을 살짝 발라주면 잘 붙어있어요 그리고 끝부분이 바닥으로 향하게 놓아줍니다 기본 김밥 만드는 법입니다
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STEP 10/17꽃김밥 만드는 방법은 모든 재료를 똑같이 해준 다음 말아주는 게 아니고 첫 부분과 밥 끝부분을 닿을 수 있게 붙여준 다음 끝부분을 납작하게 눌러주고 선으로 그린 남은 김은 잘라냅니다 김밥 앞부분은 두툼하지만 김과 김이 닿는 면은 납작해야 합니다
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STEP 11/17말아놓은 모양입니다
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STEP 12/17기본 김밥 4개 꽃김밥 1개 만들어놓고 참기름을 발라줍니다
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STEP 13/17
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STEP 14/17김밥 완성 접시에 가지런히 담아주고 꽃. 김. 밥도 접시에 담아주었어요 꽃. 김. 밥은 동근 접시에 담아야 더 예뻐요
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STEP 15/17김밥 재료는 똑같아도 만들어 놓으면 모양이 예뻐요 아이들 학교 다닐 때 수도 없이 만들던 꽃 김밥인데 정말 오랜만에 만들었네요 아이들 키울 때가 그래도 행복했던 것 같아요
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STEP 16/17먼젓번 세 개 만들었더니 조금 아쉬워서 이번엔 5개 만들어 점심으로 저녁으로 먹고 조금 남았네요
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STEP 17/17김밥을 만들어놓으니 도시락에 담아 꽃구경도 가고 싶고 소풍 가고 싶네요 코코 데리고 커피와 김밥 싼 다음 공원이라도 다녀와야 할까 봐요
- 밥숟가락 계량/계량컵 사용
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