만능양념장 정호영 비빔국수 김치 비빔우동 만들기
이번에 만든 비빔국수, 비빔우동 양념장은 정호영 쉐프님이 만든 비빔 만능 양념장으로. 기내식으로 채택 되었다고 알려져 있어요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료(1인분)
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약50g
- 양념(3인분)
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돈까스 소스 대체 가능
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물 대체 가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7김치는 잘게 잘라주세요.김치소량 약50g먹었을때 아삭아삭한 식감을 느낄수 있게
김치소량 넣어주면 더 맛있어요.
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STEP 4/7고춧가루3T/설탕5T/식초2T 간장2T/후추0.5T/ 우스터소스0.5T(돈까스 소스 대체 가능) /고추장3T /다진마늘1T 참기름2T/ 사이다2T (물 대체 가능) 분량의 양념장을 섞어 비빔 만능 양념장을 만들어 주세요.고춧가루3T 설탕5T 식초2T 간장2T 후추0.5T 우스터소스0.5T(돈까스 소스 대체 가능) 고추장3T 다진마늘1T 참기름2T 사이다2T (물 대체 가능)
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STEP 5/7
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STEP 6/7우동사리, 비빔양념장 1/3 , 김치 소량 넣어서 고루 비벼 주세요.
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STEP 7/7
- 양념장은 3인분 기준이니 참고해주세요. 비빔우동은 1인분양 / 비빔만능양념장은 3인분 냉장고에 넣고 비빔국수나 비빔쫄면으로 만들어 먹어도 돼요.
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