양배추국 부드럽고 후룩후룩 넘어가요 속편안하게 드세요 ‼️

양배추국 부드럽고 후룩후룩 넘어가요 속편안하게 드세요 ‼️

위건강에 좋은 양배추는 1통 사두면 일주일이 든든해지는것 같아요 무쳐먹고, 쪄먹고, 이렇게 국까지 끓이고 나면 양배추 1통 알차게 먹은거 같아 뿌듯해집니다 ㅎㅎ속 편안하게 드시기 좋은 양배추국 맛있게 드세요!

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양념재료

된장
1/2큰술 구매
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1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
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2~3꼬집 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

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도마
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노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
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청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
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된장 조리법
참치액 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

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STEP 1/6

양배추100g , 새송이버섯 1/2개, 대파 1/3대, 청양고추 1개 먹기 좋게 썰어 준비해요
도마 , 조리용나이프
양배추 손질법 레시피
STEP 2/6

계란 2개, 참기름 1작은술, 소금 2~3꼬집 넣어 잘 섞어요
유리볼 , 조리용스푼
STEP 3/6

중불에서 예열한 냄비에 된장 1/2큰술 넣어 볶아요 충분히 볶다가 센불에서 참치액 1큰술 넣어 한번 더 볶아요
냄비
중불에서 센불
스텐팬이나 무쇠팬을 활용하면 더욱 좋아요
STEP 4/6

물 3컵 (600ml) 넣어 끓여줍니다 끓기 시작하면 양배추, 새송이버섯을 넣어요
STEP 5/6

한번 더 끓기 시작하면 계란물을 곱게 풀어 넣어줍니다
끓는물에 계란물을 넣고 젖지 않아야 국물이 탁해지지 않아요
STEP 6/6

마지막으로 대파, 청양고추, 다진마늘 1/2큰술 넣어 한소끔 끓여내면 완성입니다
간이 부족하면 소금을 추가해주세요

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