멸치감자조림
밑반찬으로 너무 좋은 감자에 잔멸치 넉넉하게 넣어서 풍미까지 느낄수 있는 멸치감자조림으로 밑반찬 하나 추가했습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9멸치감자조림을 소개합니다.
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9감자를 찬물에 헹구어 준후 물기를 제거해주세요.
-
STEP 5/9후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 감자를 튀기듯 볶아주세요.
-
STEP 6/9감자가 어느정도 볶아지면 옆으로 밀어준후 간장,설탕,맛술을 넣어서 보글보글 끊여주세요.
-
STEP 7/9볶아둔 멸치를 함께 넣어서 간장양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
-
STEP 8/9
-
STEP 9/9감자멸치조림이 완성시켜주세요.
- 감자를 끊는물에 삶아도 좋지만 조금 편리하게 하고 싶다면 전자레인지에 투명해질때까지 돌려준후 사용해도 좋습니다. 간장양념장을 따로 만들어도 되지만 오늘은 그냥 후라이팬에 직접 넣어서 불맛을 더 느끼게 해준 요리였습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,