마늘튀김 요리
마늘은 그냥 먹으면 맵고 아리지만 튀기면 고소하고 포근포근해 맛있어요. 술안주용으로도 좋고 아이들 반찬으로도 좋고 다이어트 반찬으로도 강추합니다. 마늘튀김 요리부터 시작해야겠죠!
2인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7마늘을 물에 깨끗이 씻어주고 물기가 남아 있으면 튀길 때 기름이 사방으로 튀므로 물기를 반드시 닦아주세요.
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STEP 3/7키친타월을 이용해 물기를 제거하면 편해요.
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STEP 4/7팬에 마늘이 잠길 정도로 식용유를 넣어주세요. 기름을 가열해 주세요. 나무젓가락을 넣어 기포가 뽀글뽀글 올라오면 튀기기 적당한 온도에요. 기름 온도가 너무 높으면 타버릴 수 있으니 중약불에 맞춰주세요.
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STEP 5/7적당한 온도가 되었다면 마늘을 넣어서 노릇노릇해질 때까지 튀기세요. 튀길 때는 기름을 흡수하므로 뒤적 해주세요.
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STEP 6/7노릇노릇해지면 건져내서 키친타월 위에 올려놓고 기름을 빼주세요.
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STEP 7/7
- 건강에 좋은 음식으로 마늘튀김 만들어 보았는데요. 마늘에 매운맛은 전혀 없고 고소하면서 포근포근해요. 저는 소스 없이 즐겼는데요. 간장, 고추장, 마요네즈 등과 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 다음에 또 뵈요^^ 감사합니다.
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