2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념장
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- 데치기
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8양파, 당근도 채 썰어 줍니다.
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STEP 4/8깻잎도 반으로 절어서 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/8냄비에 물, 소금, 맛술을 넣고 끓인 후에 조개살을 넣어 약 4분정도 데쳐 줍니다.
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STEP 6/8데친 조개살은 찬물에 헹군 후 먹기 좋게 썰어 줍니다.
(통으로 사용해도 됩니다.)
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STEP 7/8볼에 준비한 재료를 다 넣고 양념도 기호에 따라 넣어 줍니다.
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STEP 8/8비닐장갑이나 요리장갑을 끼고 골고루 섞어 주면 돼요.
- 양념에 고추장이 아닌 스리라차 칠리소스를 넣어 주는 것입니다. 단맛을 원하시는 분들은 설탕이나 올리고당을 넣어 주면 돼요.
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