10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7하나씩 보관을 해야 하는데 이날 바빠서 ㅋㅋ 그냥 다 넣었드만 겹쳐있네요 이번 배송은 큰 걸로 왔어요 스라가 잘 먹으니 3~4 마리는 해야해요
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STEP 2/7미리 해동을 시켜도 되고 냉동이 되어 있어도 금방 녹으니 바로 조리를 해도 되더라고요 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고요 껍질 씹히는 게 싫으면 벗겨주세요 저는 그냥 합니다 스라가 잘~ 먹으니까요
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STEP 3/7손질을 하는 동안 물을 미리 올려주세요~ 물이 끓어 오르면 오징어 데치기 하면 되는데요 색깔만 봐도 오징어삶는법 잘할 수 있습니다
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STEP 4/7투명이었던 색이 점점 하얗게 변해가죠 ㅎ 다리부분도 붉게 변하고요 너무 빨리 꺼내면 덜 데쳐져 있을 수도 있으니 1~3분 정도 전체적으로 색이 변하는 꺼내주세요
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STEP 5/7
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STEP 6/7
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STEP 7/7그냥 먹어도 되고 스라는 초장에 찍어서 먹더라고요 ㅎ 그럼 더 맛있다고 ㅎㅎ 역시 먹을지 알아요 ㅎㅎ 냉동오징어요리 간단하게 오징어숙회 해서 드세요~
오징어숙회 맛보장 레시피
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