시금치 계란말이
부드럽고 맛있는 시금치 계란말이 녹색이라 더 건강한 반찬처럼 보여요~^^
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7뿌리를 자르고 깨끗이 씻은 시금치 50g에 물 60g을 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 시금치가 갈아질 정도의 물만 사용해요~
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STEP 2/7
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STEP 3/7감자전분도 1작은술 넣고 전분이 풀어지게 섞어줍니다.
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STEP 4/7시금치를 믹서기에 갈때 물이 들어가서, 묽기 때문에 식용유를 두른팬이 달궈지면 계란물을 조금씩 얇게 부어가며 익혀줍니다.
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STEP 5/7조금씩 나눠서 부어가며 익혀줍니다.
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STEP 6/7과정은 예쁘게 되지않아도 되고, 마지막 계란물을 부어준 후에는 신경써서 예쁘게 말면서 익혀줍니다. 뒤집개 두개를 사용하면 더 쉽습니다
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STEP 7/7
- 될수있으면 물은 시금치가 믹서기에 갈아질 정도만 넣어요~ 그러면 계란말이가 더 쉽습니다. 그리고, 물이 들어갔기때문에 아주 조금씩 부어가면서 익혀야 더 예쁘게 되요~
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