쌀튀밥강정,쌀강정 만들기
좋아하는 간식 쌀튀밥을 주문 했는데 1도 달지가 않아서 먹다가 먹다가 튀밥강정을 만들었어요 달라붙지 않고 그리 달지 않으면서 부드럽고 맛있습니다. 깨와 서리태콩의 고소한 식감 튀밥강정엔 깨,콩,호박씨 등, 씨앗 견과류가 들어가니 훨 고소 합니다 계피향이 은은 하면서 더 고급스럽습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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- 강정 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8쌀튀밥 100g,참깨 50g ,호박씨 20g 볶은 서리태콩 30g를 준비합니다
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STEP 2/8
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STEP 3/8팬에 식용유 1큰술 두르고 ( 강정을 달라 붙지 않게 해 주는 코팅 역활) 강정에 들어 갈 물엿 9스푼, 설탕 6T, 계피가루 1 작은술 넣고 약불에서 천천히 녹입니다. 젓지 마시고 팬을 흔들어 섞어지게 합니다 .
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STEP 4/8모든 재료를 팬에 넣어 뜨거울 때 버무려 주세요
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STEP 5/8
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STEP 6/810분정도 식혀 줍니다
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STEP 7/8
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STEP 8/8눅눅해 지지 않도록 비닐 포장 해 두었어요
- 쌀튀밥만 넣고 강정을 만들어도 좋으나 견과류나 건포도를 넣으면 더 고소하고 씹히는 식감이 맛있습니다
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