간단 자취반찬 무요리 무생채무침 무반찬 무우생채무침 무채무침
무 소금에 절이지 않고 생으로 뚝딱 무쳐 먹는 울 엄마표 무우생채무침입니다 양념에 고추장이 들어가는데 매콤하고 새콤달콤 맛있어요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 마무리 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9싱싱한 무를 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9적힌 분량의 2배식초, 멸치액젓, 양조간장, 다진마늘, 황설탕, 고춧가루를 넣어 주세요~식초는 사과식초 넣는게 맛잇고 2배식초 없으면 일반 식초 양을 늘려 넣으면 됩니다
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STEP 4/9고추장 반스푼 넣어 주세요~울엄마는 무채무침에 고춧가루와 고추장 같이 사용해요~
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STEP 5/9양념은 재료양과 기호에 따라 가감해 넣어 주세요~
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STEP 6/91차로 버물 버물해 주세요~
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STEP 7/9맛보고 간이 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~
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STEP 8/9깨소금 약간 넣어 주시구요~
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STEP 9/92차로 버물 버물해 주면 무생채무침이 간단하게 완성됩니다
- 무를 소금에 절이지 않고 생으로 무쳐 물이 생길 수 있으니 한끼에 먹을 만큼만 해 드시는게 좋은데 물기가 생기더라도 다음날 먹으면 더 맛있더라구요ㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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13sun리뷰별점무에서 단맛이 나오고 김치 없이도 밥 한그릇 뚝딱입니다2024.03.13 15:49쉐프의 한마디자취할때 자주 해 먹은 반찬인데 김치 대용으로도 넘 괜찬죠ㅎㅎ 맛있는 요리사진도 올려 주셔서 감사합니다:)2024.03.14 12:53
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