남은 단무지 요리! 유자청을 활용한 유자 단무지 무침 만들기
오늘은 집에 남아있는 단무지를 활용해 밑반찬으로 유자 단무지 무침을 만들었는데요. 겨울철 먹고 남은 유자청을 활용해서 상큼한 맛을 살려 보았어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5대파 약 한 줌을 송송 썰어서 준비해 주세요.대파 대신 쪽파가 있다면 쪽파를 사용해 주세요.
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STEP 3/5볼에 고춧가루 1.5T, 유자청 2/3T, 다진마늘 1/3T, 참기름 2/3T, 통깨 1/2T를 넣어 주세요.
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STEP 4/5마지막으로 썰어놓은 대파를 모두 넣은 후 양념을 잘 섞어 주세요.
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STEP 5/5향긋함이 살아있는 유자 단무지 무침 완성이에요.
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