밀가루 없는 바삭한 백종원 치즈 감자채전 만들기
밀가루 안넣고 치즈와 감자만 넣어서 만든 감자채전입니다. 바삭바삭 너무 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9감자채전 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/9감자는 필러로 껍질 벗기고 씻어줍니다.
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STEP 3/9껍질 벗긴 감자는 190g입니다. 감재채를 아주 가늘게 썰어주세요. 저는 채칼로 썰었답니다. 감자채는 씻지마세요. 감자의 녹말과 치즈로 반죽이 잘 엉겨붙게 만들수있어요.
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STEP 4/9볼에 감자채와 모짜렐라치즈 100g, 소금 0.5작은술 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9테두리가 살짝 노릇노릇하게 익어가면 후라이팬을 좌우로 흔들어서 기름이 골고루 묻게 해주세요. 감자전 표면이 보송보송해지면서 테두리가 노릇노릇하게 되면 뒤집을 타이밍입니다.
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STEP 7/9뒤집고 다시한번 팬을 움직여서 기름이 골고루 묻게 해주세요.
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STEP 8/9완성된 전은 키친타올 깐 접시에 올려 기름기를 빼줍니다.
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STEP 9/9케찹과 마요네즈 찍어서 맛있게 드세요. 바삭하고 고소한 감자채전입니다.
- 감자를 최대한 가늘게 채썰어야 전이 예쁘게 부쳐집니다.
4.00
리뷰별점
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복순이엄마리뷰별점덕분에 맛있게 해먹었어요2025.01.18 08:09 -
zzin****리뷰별점아이들이랑 정말 맛있게 먹었습니다.좋은 레시피 감사합니다~~2024.03.18 20:13쉐프의 한마디자녀분들도 맛있게 드셨군요^^ 요리후기 올려주셔서 감사합니다♡ 편안한 밤 되세요^^2024.03.19 21:14 -
수리수리이리뷰별점맛있게 잘됐어요~ 얇게 채썰고 기름넉넉히 부으니 모양나왔네요2024.03.14 14:08쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 좋으네요^^ 요리후기 남겨주셔서 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요♡2024.03.15 22:12
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Nev L리뷰별점채썰기를 잘 못해서 다졌더니 못생겼지만 맛있었어요! 피자먹고 싶었는데 요거먹고 그 생각이 싹 사라졌네요 감사히 잘 먹을게요!2024.03.14 13:35쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 요리후기 남겨주셔서 감사합니다!♡ 즐거운 주말 보내세요ㅎ2024.03.15 22:12
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