봄나물 돌 미나리 요리 김 미나리전 만들기 미나리 김 전 레시피
봄과 함께 자주 찾는 재료 중 하나가 바로 미나리인데요. 향긋한 미나리 향이 봄을 느끼게 해주는 것 같아요. 오늘은 봄나물 돌미나리로 지인이 선물해 준 김과 함께 돌 미나리 전을 만들어 봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4김 전을 위해서 마른 김은 물에 불려주면 되는데요, 김 5장에 물 2컵을 넣어서 불려주었어요.
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STEP 2/4미나리는 거머리나 이물질이 묻어 있을 수 있어서 식초물에 잠시 담궈놓은 후 잘게 썰어주었어요. 칼칼한 매운 맛을 추가하기 위해서 청양고추를 송송 썰어서 준비하였어요.
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STEP 3/4불려놓은 김에 전처리한 미나리와 청양고추를 넣고 잘 섞어준 후 부침가루를 1컵 넣고 섞어주었어요. 김을 불리면서 넣은 물 2컵에 부침가루 1컵을 넣으니 적당하게 잘 농도가 맞아졌어요.
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STEP 4/4
- 미나리는 식초물에 담가놓았다가 사용하세요^^
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