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초간단 양배추샤브샤브, 양배추찜
자박한 국물의 양배추 샤브샤브(찜)입니다.

양배추 한통을 버리지 않고 다 먹기란 생각보다 어려워요. 냉장고 한켠 시들어 가는 양배추를 살리는 초간단 레시피, 다이어트 레시피 입니다.
2인분 15분 이내 초급

아직 신혼인가 싶은 4년차 부부, 레시피 검색으로 시작하지만 결국 내 맘대로 만들며 끝내는 야매 주부 1단 우리집 주방 요리사

재료
양념
조리도구
노하우
  • 소고기 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 육수 조리법
조리순서
쿡팁
소고기를 넣기전 국물이 심심할수 있지만, 소고기를 넣고나면 국물이 진해져요. 국물간을 더 하고 싶다면 소고기를 넣은 후 간 하세요.

다이어터분들은 국물을 드시지 않을테니 코인육수 생략, 국간장 1.5T만 간하면 딱 좋아요. 양배추와 고기의 비리고 누린맛만 날수 있으니 최소한의 간은 해주세요.
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