겨울철 굴 요리! 영양 가득 매생이 굴떡국, 매생이떡국 만들기(건조매생이 블럭 레시피)
쌀쌀한 겨울이 오면 늘 챙겨먹는 음식 중 하나가 바로 굴인데요. 오늘은 제철굴을 활용해서 따뜻하게 먹기 좋은 매생이 굴떡국, 매생이떡국을 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8떡국떡을 깨끗하게 헹군 후 물에 5분 이상 불려 주세요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8굴은 찬물에 3~4차례 정도 헹궈서 준비해 주세요.
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STEP 4/8육수가 팔팔 끓으면 미리 불려 두었던 떡국떡을 모두 넣어 주세요.
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STEP 5/8양조간장 2T를 넣어 주었어요. 간은 맛을 보면서 본인의 기호에 맞게 조절해 주면 좋아요.
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STEP 6/8떡국떡이 어느정도 익으면 씻어둔 굴을 모두 넣어 주세요. 그리고 중간 중간 국물의 거품을 걷어내 주세요.
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STEP 7/8건조매생이를 넣고 잘 풀어 주세요. 금새 풀려서 조리하기도 쉬워요. 매생이가 풀리면 한소끔만 더 끓여 주세요.
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STEP 8/8시원한 매생이굴떡국 완성이에요.
굴떡국 맛보장 레시피
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