시래기를 이용하여 유방암의 증식 세포가 사라지는 연구결과가 있습니다. 이는 시래기가 유방암 예방에 탁월하다는 뜻이며, 가족력이 있거나 유방암이 걱정되시는 분들은 시래기를 챙겨드시는게 좋을듯 합니다.
시래기에는 아주 많은 칼슘을 들어있습니다. 시래기
칼슘은 무의 10배에 달한다고 하네요. 이렇게 칼슘이 많다보니, 뼈 건강과 골다공증과 같은 질환에 예방이 됩니다. 성장기인 아이들과 나이가 들어서 뼈가 약해지시는 분들에게 제격인 음식이 바로 시래기입니다.
시래기는 주로 무청을 말리면서 만들어 집니다. 이때 무청보다 시래기의 식이섬유가 약 4배 더 많다고 하는데요. 이렇게 풍부한 식이섬유로 인해 시래기는 변비와 설사와 같은 질환을 예방하고 증상을 완화시킬 수 있습니다. 우리가 흔히 말하는 과민성대장증후군 증상에도 좋은것이 바로 시래기인데요. 평소에 시래기 음식이나 시래기국을 챙겨드신다면 건강한 장과 원활한 배변활동을 경험하실 수 있을것입니다.