곤드레나물밥 만드는법 전기밥솥 곤드레나물밥 양념장 건곤드레나물 삶기
담백하고 곤드레나물의 향긋함이 가득한 한끼 곤드레나물밥입니다 :)
곤드레나물밥의 맛을 한층 더 살려주는 양념장과 함께 맛있는 곤드레나물밥 만들어 드세요 ~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 곤드레나물 밑간
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- 곤드레나물 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8건곤드레나물을 사용하실 경우 건곤드레나물을 물에 담궈 3시간 불린 뒤 뚜껑을 덮고 중불로 30분 삶아줍니다. 삶아진 곤드레나물은 뚜껑을 덮은채로 1시간 가량 식히며 뜸을 들인 뒤 한번 더 씻어 물기를 꾹 짜 사용하면 됩니다.
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STEP 2/8쌀 2컵을 씻은 뒤 쌀이 잠길만큼의 물에 담구어 30분간 불려 줍니다.쌀에 수분을 주어 찰진밥을 짓기 위한 과정입니다 :)
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STEP 3/8
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STEP 4/8자른 곤드레나물에 국간장 1스푼 , 들기름 1스푼을 넣어 조물조물 무쳐 밑간을 해 줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8전기밥솥에 평소 밥 짓는 기능을 사용해 취사를 해 줍니다. 저는 빠른 취사(15분) 로 지었습니다 :)
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STEP 7/8다진 홍고추와 대파에 간장 3스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 맛술 1스푼 ,설탕 1/2스푼 , 들기름 1스푼 , 통깨 1/2스푼을 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.들기름 대신 참기름을 넣으셔도 좋습니다 :)
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STEP 8/8
- 쌀과 물의 양은 1:1 동량을 넣어 주시고 곤드레나물에 밑간을 한 뒤 밥을 지어 주세요.
곤드레나물밥 맛보장 레시피
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