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토마토마리네이드 만드는법~ 방울토마토 대추토마토요리
노란장미

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건강에 좋은 토마토

어떻게든 많이 먹으려 한다지요~

오늘은 샐러드로 반찬처럼 먹기좋은 토마토마리네이드입니다.

마리네이드 뜻은

marinade 사전적으론 고기,생선등을 재는 양념장

토마토 절임이라 생각하시면 됩니다.

토마토마리네이드는 보통

토마토 껍질벗겨 버무리는데

영양성분 많은 껍질 째 하는 방법입니다.

토마토 마리네이드

토마토마리네이드

토마토마리네이드 만드는법/ 레시피

방울토마토 200g, 양파 2T,

소금,후추 톡톡~

엑스트라올리브오일 2T, 꿀1t, 레몬즙 1t

방울토마토 대추토마토

토마토는 빨갛게 익은게 영양성분이 더 좋아요~

토마토보관은 실온보관

꼭지부터 상하니 꼭지 제거후 보관하면 더 오래 보관

방울토마토 200g

12 개 사용했어요~

토마토 영양

라이코펜이 많다

과육보다 껍질에 3~5배 더 많다

항암,항산화,항염에 좋다

심장강화,혈당강화,전립선에 좋다

꼭지따고 씻어요~

껍질까지 먹을거니 베이킹 소다에 문질러 두었다가

씻어 두면 좋아요~

토마토 2~3등분

양파 조금 굵게 다져놓고~

적양파 찾다가 못찾고. . .

볼에 토마토,양파 담고

소금,후추 톡톡~

그냥도 먹는거니 간은 안세게~

엑스트라버진 올리브유 넣고

꿀조금~

집에 꿀이 없으면

조청 조금도 괜찮더라구요~ㅎ

꿀찾다 못 찾았을 때 넣어봤어요~ㅎ

레몬즙은 시판즙 사용했구요~

바질 넣으면 좋겠지만

집에 있는 파슬리가루 넣어도 됩니다.

버무려주구요~

잠시 두었다 먹어도 되구요~

냉장 보관했다 드셔도 굿!

방울토마토 마리네이드 완성

수저로 떠먹어요~

질 좋은 올리브유에 레몬즙,소금,후추,꿀이 들어가

밍밍한 토마토맛이 맛나집니다.

방울토마토 껍질째 만들어 식감도 탱글탱글~


보통 사과 반개 정도 아침에 먹는데

아침에 요거 한그릇으로 채소식 해도 좋아요~

장에 가면 항상 사오려하는 토마토

집에 있는 재료로 쉽게 만드는 토마토마리네이드입니다.

아침식사로~

샐러드로

밥반찬으로도 굿!

다음엔 다른 버전으로~

질리지않게 다양한 방법 해볼께요~

오늘뭐먹지? 방울토마토요리

토마토마리네이드 입니다.

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