글루텐 프리. 비건 오트밀 와플 & 오트밀 와플 샌드위치 / 100%아몬드 버터
밀가루가 아닌 재료로 만든 빵~ 여러가지 해 볼 수 있는데요, 오늘은 오트밀과 두유를 활용한 비건 와플입니다. 계란은 사용하지만, 버터나 유제품을 쓰지 않는 오트밀 와플, 또 무첨가 아몬드 버터를 사용해 더 깔끔한~ 오트밀 와플 샌드위치까지 소개합니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7두유 1팩, 오트밀 (압착 귀리) 1컵 잘 섞고 + 물 50ml 정도 추가
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STEP 2/7오트밀과 두유, 물 넣은 후,소금약간 넣고 잘 저은 후,30~40분 불리기 (실온) ※반죽의 상태는 약간 걸쭉하게 뚜두둑~~흘러내리는 정도까지 두기.
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STEP 3/7와플 기계에 올리브 오일을 브러시로 골고루 살짝~ 발라 주기. 예열 후 반죽 부어주기. ※ 오일은 구운 후에 와플이 들러붙지 않고 쏙~ 빠져나오도록 해줌.
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STEP 4/7글루텐 프리,비건오트밀 와플 완성!
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STEP 5/7와플을 반으로 잘라서 나누고, 한 쪽 와플에~ 아몬드 버터 1T 골고루 발라주기오넛티. 무첨가 100% 아몬드 버터 제품. 사용
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STEP 6/7계란프라이, 로메인 상추, 토마토. 로메인 상추 순으로 올리기.
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STEP 7/7나머지 와플 반쪽을 올려 덮으면~ 오트밀 와플 샌드위치 완성 !※ TIP : 깔끔하고, 고소한 오트밀 와플 샌드위치입니다. 치즈를 드시는 분은 1장 넣어도 좋을 것 같아요. 두유대신,비건 밀크류~아몬드 밀크, 오트밀크를 활용해도 됩니다.
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