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맛있어서 깜짝 놀라는 ~집에서 순대국 만들기 사골육수 순대국 다대기
안녕하세요 김진옥입니다. 지난번에 사골육수 집에서 끓이는법 소개했는데요~ 그뒤로도 한번 더 사골육수 끓여서 저희집 냉동실에 사골육수가 가득하답니다. 사골육수가 많으니까... 사골육수로 뭐 해먹을까~ 생각하다가 남편이 좋아하는 순대국 끓여먹어야겠다 생각하고 인터넷으로 순대랑 오소리감투 구매했습니다. 집에서 사골육수로~ 손쉽게 순대국 끓였는데요... 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 사먹는것과 차이없이...뜨끈한것이~~~ ㅎㅎㅎ 특히 사골육수로 만들어서 돼지냄새도 안나니까 더욱 좋더라고요~~ 저는 집에서 끓인 사골육수를 넣었지만요.. 요즘 시판하는 사골육수 많아요~ 사골육수 구입하셔서 만드셔도 되고요~ 순대랑 오소리감투는 인터넷으로 구입하거나 분식집에서 순대랑 오소리감투만 구입하셔서 넣으시면 됩니다. 재료: 순대.오소리감투.사골육수.대파.청양고추.새우젓.들깨가루(탕용).국간장.멸치액젓.후춧가루. ***양념장: 사골육수2T.고춧가루3T.후춧가루소량.다진마늘1T.국간장2T.멸치액젓1T. ***밥숟가락 계량입니다 ***들어가는 재료는 드시고 싶은 양으로 준비하세요~ 양념장은 8인분정도 양입니다. ***순대는 조금 큼직하게 썰으시는것이 좋습니다 ***들깨가루는 탕용으로 껍질이 있는것으로 준비하세요~ ***순대국에 새우젓만 간하지 마시고요~ 국간장과 멸치액젓 소량 넣으면 훨씬 맛있습니다.
4인분 10분 이내 아무나
김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@진옥요리

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쿡팁
***밥숟가락 계량입니다 ***들어가는 재료는 드시고 싶은 양으로 준비하세요~ 양념장은 8인분정도 양입니다. ***순대는 조금 큼직하게 썰으시는것이 좋습니다 ***들깨가루는 탕용으로 껍질이 있는것으로 준비하세요~ ***순대국에 새우젓만 간하지 마시고요~ 국간장과 멸치액젓 소량 넣으면 훨씬 맛있습니다.
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