남은 명절 음식 나물로 맛있는 나물파이 만드는 방법 #두리문 #남은명절음식 #나물
남은명절음식은 맛있는 나물파이로 만드는 방법~
4인분 
5분 이내 
아무나 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15명절에 남은 나물입니다.
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STEP 2/15한 대접 정도 되는 명절 나물 콩나물, 무나물, 시금치나물, 도라지나물, 고사리나물을 가위로 간단하게 잘랐습니다.
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STEP 3/15수분기를 줄여 봅니다. 그냥 팬에다 볶습니다. 이미 간은 다 되어 있는 나물이니 그냥 볶으면 됩니다.
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STEP 4/15나물이 수분이 날아가면 물기가 거의 없어지겠죠. 그럼 다 된 것~
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STEP 5/15볼에다 나물을 담습니다.
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STEP 6/15계란을 4개를 넣습니다.
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STEP 7/15잘 저어 주고요, 후추를 넣습니다. 톡톡톡 3번~
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STEP 8/15종이호일을 프라이팬 사이즈보다 조금 크게 자릅니다. 그리고 종이호일에 식용유를 넉넉하게 바릅니다.
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STEP 9/15나물을 종이호일 위에다 넣습니다. 불의 세기는 중약불입니다.
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STEP 10/15팬의 뚜껑을 닫고 중약불에서 5분을 익힙니다.
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STEP 11/155분 후의 나물 파이의 모습입니다. 아래면은 거의 익었고, 위쪽만 조금 더 익히면 됩니다.
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STEP 12/15팬에서 종이호일을 잡고 덜어 낸 모습입니다.
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STEP 13/15나물 파이를 다시 팬에다 뒤집어서 넣습니다. 2분 익힙니다.
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STEP 14/15완성된 나물 파이~~ 밥과 함께 먹어도 고소, 담백~ 술안주로는 최고입니다.
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STEP 15/15두리문이 만든 두툼하고 고소하면 담백한 나물 파이~ 맛있습니다.
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