바질 치즈 라자냐 만들기 / 이색 라자냐 레시피
오늘은 이색적인 라자냐 레시피 들고왔어요. 기존 라자냐가 라구 소스와 베샤멜 소스로 만들어졌다면, 제가 오늘 소개하는 라자냐는 바질페스토와 리코타치즈, 베샤멜 소스로 이뤄진 담백하고 향긋한 라자냐에요:)
1인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9소금, 후추, 넛맥가루를 한꼬집씩 넣고 잘 석어주세요
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STEP 4/9소금 1큰술을 넣은 끓는 물에 라자냐면 4장을 넣고 삶아주세요.라자냐는 오븐에서 2차로 조리해줄거라, 봉지에 적힌 시간보다 2분 덜 삶아주세요.
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STEP 5/9그라탕용기에 베샤멜 소스 한스푼 먼저 발라주고
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STEP 6/9라자냐 면, 바질페스토 1큰술, 베샤멜소스 1큰술, 모짜렐라 치즈 1큰술, 리코타치즈 1.5큰술 겹겹이 올려주세요.
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STEP 7/9아까 올린 순서대로 차곡차곡 올려준 후 마지막 라자냐에는 바질페스토와 리코타치즈, 모짜렐라 치즈 올려 마무리해주세요.
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STEP 8/9
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STEP 9/9구워진 라자냐에 루꼴라, 그라나파다노 갈아 올려주면 완성!
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