유부어묵우동~수제만능육수활용편
만들어두었던 만능육수를 넣어서 간단하게 우동을 끓여봤어요 초딩입맛의 아들램이 좋아하네요ㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10조기어묵,생면우동사리,청양고추를 준비해주세요 *청양고추 대신 대파를 준비해주셔도 되세요
-
STEP 3/10
-
STEP 4/10유부(냉동)을 준비해주세요
-
STEP 5/10우동건더기스프라고 시판용으로 판매하는것이 있어요(저는 홈플러스에서 구매했어요) 없으시면 패스하셔도 되시고 가쓰오부시가 있으신경우 맨마지막에 넣어주시면 되세요 아니시면 김가루만 올려도 되세요
-
STEP 6/10
-
STEP 7/10위에 우동사리를 풀어준곳에 자른어묵도 넣어 남아있는 기름을 제거해주세요 *냉동유부도 넣으셔서 건져내주셔도 되세요
-
STEP 8/101번이 펄펄 끓어오르면 7번을 건져서 넣고 자른 청양고추를 넣어 끓여주세요 국물의간은 소금이나 국간장으로 하시면 되세요
-
STEP 9/10우동사리가 다익고 어묵이 부풀어 오르도록 끓여지면 유부 반으로 잘라서 넣어주세요 한소큼 끓여주시면 완성이네요
-
STEP 10/10큰우동그릇에 담아내고 우동건더기를 뿌려주시면 완성이네요 육수가 진하니 우동전문점~뺨치게 맛있네요ㅎ
- 냉동유부는 따로 있어요 유부초밥에 넣는 유부를 이용시 그냥넣으면 절대안되고 한번 삶아내서 넣어주시던지 하세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,