에그포테이토 샐러드/에그포테이토 오픈샌드위치
에그포테이토 샐러드와 샌드위치를 만들었어요.빵에 곁들이거나 샐러드 로,그냥 간식으로 담백해서 맛있고 포만감도 있어 한 끼 식사로 든든해요.
3인분 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 감자 삶을때
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- 달걀 삶을때
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15감자는 찌거나 삶아둡니다.
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STEP 2/15계란은 깨끗히 씻어 끓는 물에 소금,식초 넣고 12~13 분 완숙으로 삶아줍니다.
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STEP 3/15
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STEP 4/15삶은 감자는 위생 팩에 넣고 으깨줍니다.
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STEP 5/15
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STEP 6/15
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STEP 7/15삶은 계란은 흰자, 노른자 분리합니다.
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STEP 8/15흰자는 칼로 잘게 다져줍니다.
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STEP 9/15노른자는 포크로 쉽게 으깨집니다.
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STEP 10/15볼에 감자,계란,당근, 양파를 넣고마요네즈(취향껏), 허니머스터드,설탕,후추,소금 을 넣고 모든 재료를 잘 섞어 마무리합니다.
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STEP 11/15완성된 에그포테이토 샐러드는 볼에 담고 파슬리 가루 톡톡 뿌려줍니다.
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STEP 12/15빵은 에어프라이어 200도에 5분 돌려준 후 세워서 한 김 식혀요.
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STEP 13/15빵 위에 잼을 듬뿍 발라줍니다.
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STEP 14/15그 위에 에그포테이토 샐러드를 듬뿍 올려줍니다.
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STEP 15/15커피와 함께 브런치 메뉴로 정말 좋아요.영양가 있는 든든한 한 끼가 됩니다.
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