30분 이내
초급
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8냉동 삶은 자숙 문어 다리 2 개.... 300g, 좀 많은 듯하지만 냉동실에서 언제까지 있을 수 없어 그냥 다 사용하기로 했습니다. 문어는 언 상태에서 썰어야 얇게 잘 잘라집니다. 최대한 얇게 잘라줍니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8그리고 시간이 오래 걸리는 파스타 면을 함께 삶아 줍니다. 냄비에 물을 미리 끓여 물이 끓으면 파스타면 150g을 넣고 삶아 줍니다.
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STEP 4/8마요네즈에 마늘을 자글자글 볶아 준 후....
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STEP 5/8준비한 문어와 청양고추 3 개를 곱게 어슷하게 썰어 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 6/8고르게 문어를 한 번 볶아 준 후 간장 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 후추 약간을 섞은 소스를 넣고 고르게 볶아 줍니다.
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STEP 7/8그리고 삶아진 파스타 면을 건져 넣고 고르게 볶아 줍니다.면을 볶을때 면 삶은 물을 한 국자 떠서 넣어 주었습니다.
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STEP 8/8부족한 간을 마지막에 소금,후추 약간으로 해주었습니다.
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