홍어 맛있게 먹는법 홍어삼합
홍어그냥 삭힌홍어 자체로만도 아주 매력적인데요 더 맛있게 먹는법 알려드릴께요
4인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/7냄비에 고기가 잠길만큼 물을 붓고 수육용육수내기 1팩, 양파 1개, 커피가루, 집된장, 월계수잎 등을 넣고 끓인 후 육수가 끓어오르면 수육용고기를 넣고 푹 삶아줍니다. 일반 냄비로 삶으면 대략 1시간정도 삶았어요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7맛있게 익은 묵은지도 소를 털어내고 물에 여러번 헹궈낸 후 한입크기로 썰어주세요.
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STEP 4/7푹삶은 수육도 먹기 좋은 두께로 썰어주세요 이제 준비끝!!
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STEP 5/7그릇에 가지런히 하나씩 담아줍니다.
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STEP 6/7메인인 홍어도 가지런히 담아주고
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STEP 7/7수육과 김치까지 담아주면 완성!! 드실땐 초장 콕 찍은 홍어,수육,김치에 쌈장에 찍은 마늘고추를 동시에 같이 먹어야 해요^^ 완전 맛있어요.
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