추운 겨울에 속까지 따뜻해지는 밀푀유나베 레시피
밀푀유나베는 프랑스어 ‘밀푀유(mille feuille)’와 일본어 ‘나베(なべ)’의 합성어입니다. 고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 사용하며, 가족 또는 친구들과 함께 먹기 좋으며, 겨울철에 특히 인기가 있습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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원하는 만큼
- 육수
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9야채는 깨끗이 씻어주시고,
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STEP 3/9불고기용 소고기는 키친타월에 핏물을 빼주세요.
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STEP 4/9재료들을 준비해놓고 육수를 다른 냄비에 준비해 줄 건데, 저는 멸치 다시 팩을 사용했어요. 물 800ml에 다시 팩 1팩을 넣어서 육수를 내주세요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9사진처럼 냄비 겉면부터 안쪽으로 세워서 차곡차곡 쌓아주세요.
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STEP 7/9준비한 재료를 다 사용했으면 남은 안쪽 공간에 청경채와 버섯으로 이쁘게 장식해 주세요.
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STEP 8/9이제 가스레인지에 올려놓고 준비해놓은 육수를 부어주세요.
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STEP 9/9육수를 넣어보면 조금 부족한 느낌이지만 끓이다 보면 야채에서 물이 나와서 전혀 부족하지 않아요!
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