부드럽고 맛있는 아보카도 과카몰리 만들기 & 과카몰리 샌드위치 레시피(아보카도 오픈 샌드위치)
오늘은 집에 있는 아보카도를 활용해서 맛있는 아보카도 과카몰리를 만들어 봤는데요. 베이글도 맛있게 구워서 아보카도 과카몰리 샌드위치도 만들어 보았어요. 구운 새우를 올려서 아보카도 오픈 샌드위치로 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 과카몰리 재료
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- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18방울토마토를 잘게 다지듯이 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 3/18아보카도는 반으로 자른 뒤 숟가락을 이용해서 씨를 주세요.
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STEP 4/18숟가락으로 파내듯이 껍질도 벗겨 주세요.
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STEP 5/18
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STEP 6/18매운기를 뺀 양파를 잘게 다져주세요.
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STEP 7/18아보카도 위에 다진 양파와 방울토마토를 넣어 주세요.
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STEP 8/18설탕 1/2T와 소금 1/2t, 올리브오일 2T, 레몬즙 1T를 넣어 주세요.
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STEP 9/18재료를 골고루 섞어 주세요. 이제 과카몰리는 완성이 되었어요.
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STEP 10/18에어프라이어에 베이글을 넣고 180도에서 5분간 구워주세요. 2인분을 만들기 위해 베이글 2개를 구워주면 됩니다.
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STEP 11/18냉동새우를 물에 넣고 5분 이상 해동시켜 주세요.
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STEP 12/18
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STEP 13/18허브솔트를 골고루 뿌린 뒤 살짝 노릇해지게 구워 주세요.
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STEP 14/18새우를 한 번 뒤집은 후에 뒷면에도 허브솔트를 적당히 뿌리고 살짝 구워 주세요.
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STEP 15/18
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STEP 16/18베이글 위에 과카몰리를 골고루 발라 주세요.
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STEP 17/18그 위에 잘 구워진 새우를 올려 주세요.
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STEP 18/18부드럽게 먹기 좋은 과카몰리 샌드위치, 아보카도 오픈 샌드위치 완성이에요.
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