Name: 고소한 참치마요 김밥 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 김밥김 1장; 참치 작은캔 1개; 마요네즈 2스푼; 후추 약간; 계란 2개; 소금 1꼬집; 오일 1스푼; 슬라이스 치즈 1/2장; 소세지 1-2개; 깻잎 2장; 단무지 3조각; 어묵 1/2개; 참기름 약간

고소한 참치마요 김밥 만드는법

새해 시댁에서 떡국을 끓여 먹고 점심엔 김밥을 만들어먹고 남은 재료로 참치 마요를 좋아하는 허비를 위해 참치 마요 김밥을 만들었어요. 참치 마요 김밥에 깻잎과 치즈를 넣어 주면 느끼한 맛도 잡고 풍미와 향이 좋아져요. 다른 김밥 재료와 참치 마요 재료를 넣어서 푸짐한 김밥이 되었어요. 일반 김밥을 싸고 나서 남은 재료로 참치 김밥을 한줄 싸서 과정샷이 좀 생략되었거나 사진상 재료양이 많아 보일 수도 있는점 감안해 주세요.^^ 김밥은 집에서 만드는 김밥이 젤 맛난 거 같아요~ 물론 재료 준비가 번거롭기는 하지만 아무리 맛있는 김밥을 사먹어도 집에서 만든 김밥만큼 맛있지 않아서 집에서 만들어 먹게 되네요. 재료가 없을 때는 다 준비안해도 되고 또 대체 가능한 재료로 준비해줘도 되니 간단한 재료로 만들 땐 밥에 소금과 참기름 , 참깨로 미리 밑간을 하고 김밥을 싸면 웬만한 재료로도 맛난 집김밥을 만들 수 있더라구요. 기본 재료 계란 햄 이 김밥맛을 좌우하는 거 같지만 야채 김밥만 싸도 맛있고 어묵김밥, 당근김밥도 맛있고 참치마요만 넣은 참치마요김밥, 오이 김밥등 다양한 변주가 가능하니 준비할 수 있는 대로 편하게 싸면 될 거 같아요.

1인분

30분 이내

초급

Tina소울푸드

[더보기] 요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

조리순서

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STEP 1/11

밥을 준비해 주세요.
면기 , 유리볼
STEP 2/11

참치캔의 기름을 체에 받쳐 빼주고 참치와 마요네즈, 후추를 섞어 주세요.
조리용스푼
STEP 3/11

계란과 소금을 풀어 지단을 부쳐 길게 채썰어 주세요.
프라이팬
STEP 4/11

햄을 길게 썰어 볶아 계란과 같이 준비해 주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 5/11

당근 껍질 벗기고 채썰어 기름에 소금을 한꼬집 뿌리고 볶아 주세요. 물을 1-2스푼 정도 넣어 볶아 주면 더 부드러워서 좋아요.
STEP 6/11

어묵은 끓는 물에 데쳐 길게 채썰어 간장 1/2스푼, 설탕 1티스푼 넣고 볶아 주세요.
냄비
STEP 7/11

깻잎은 물에 씻어 준비해요. 단무지는 채썰어 준비해요.
STEP 8/11

김 위에 뜨거운 밥을 넓게 펼쳐 놓아요.
STEP 9/11

깻잎을 깔고 참치마요를 얹어 주세요.
STEP 10/11

모든 재료를 한두개씩 올려 주세요. 당근과 어묵은 2-3겹 겹쳐 올려 김밥을 말아 주세요.
STEP 11/11

김밥의 밥이 서로 닿게 눌러 주면서 말아 주면 김밥 옆구리가 터지지 않아요. 김밥에 참기름을 바르고 칼로 먹기 좋게 썰어 주세요.
요리솔