라면보다 쉬운 파스타 만드는 꿀팁; 파스타 면 삶기, 삶는 시간, 보관법
오늘은 요리 꿀팁 정보에요. 파스타는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴지요. 보통은 홈파티나 특별한 날에 만드는 요리인데요, 이제는 라면처럼 쉽게, 빠르게 일상에서 만들 수 있는 파스타 전처리 방법을 알려드려요.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8끓는 물에 소금 1T와 올리브유 1T를 넣어주세요. 소금은 파스타 면에 간이 되게 하고, 올리브유는 면이 붙는 것을 방지해 줘요.
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STEP 2/8파스타 면은 1팩을 전부 삶을 거에요. 일반 마트에서 파는 스파게티면 500g이에요.
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STEP 3/8끓는 물에 파스타 면을 돌려서 넣어주세요. 파스타 면을 삶을 때 냄비 밖으로 나온 부분이 탈 수 있으니 불을 줄이고 파스타 면을 한쪽을 잡고 아래가 물에 닿아서 부드러워지면 돌려 넣어서 물에 다 들어가도록 해주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8삶아진 파스타 면에 올리브유를 넣고 비벼놔 주세요. 올리브유로 잘 코팅시킨 후 식혀주세요.
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STEP 6/8식힌 파스타는 잘 풀어서 1인분 130g씩 소분해주세요.
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STEP 7/8일인분씩 소분한 파스타 면은 공기를 빼주고 돌돌 말아서 용기에 넣어주었어요.
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STEP 8/8냉동실에 넣어 보관한 파스타 면을 필요할 때 하나씩 빼놓고 해동을 한 후 파스타 소스에 넣고 요리를 해주시면 바로 맛있는 파스타가 완성되어요.
- 소금은 파스타 면에 간이 되게 하고, 올리브유는 면이 붙는 것을 방지해 줘요.
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