새해맞이 술한잔 콜????땡초새우부추전 레시피 전한판굽기
남편의 술안주로 맛있는 새우부추전을 부쳤는데 땡초까지 넣어 매콤하고 깔끔하게 만들었어요.
3인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9부추 60g정도를 깨끗하게 세척 후 작게 썰어줍니다.
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STEP 3/9청량고추 3개도 송송 썰어줍니다.
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STEP 4/9부침가루 1컵에 차가운물 1컵을 넣고
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STEP 5/9잘 섞어서 반죽물을 만들어줍니다.
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STEP 6/9반죽물에 준비한 부추와 새우살, 청량고추를 넣고 잘 섞어서 전반죽을 완성합니다.
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STEP 7/9팬을 예열한 후 기름을 넉넉하게 두르고 한국자씩 떠서 얇게 펼쳐 전을 부쳐줍니다.
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STEP 8/9가장자리가 노릇해지고 팬을 흔들어 이리저리 흔들어서 움직이면 뒤집어서 뒤집개로 꾹꾹 눌러 바삭하게 전을 부쳐주면 완성입니다.
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STEP 9/9전간장(진간장3T, 식초2T, 고추가루1T) 만들어 콕콕 찍어드시면 맛있게 드실 수있어요.
새우부추전 맛보장 레시피
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