Name: 소불고기 파스타 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파스타면 2인분; 한우소고기 200g; 대파 1개; 양파 1/2개; 양송이버섯 6개; 베이비 야채 조금; 간장 3T; 미림 1T; 고춧가루 3T; 설탕 2T; 물엿 1T; 다진 마늘 1T; 물 1/2C

소불고기 파스타 만들기

색다른 별미로 샤브용 소고기를 사용해 맛도 좋고 든든하게 즐길 수 있어요.

2인분

15분 이내

아무나

나잉쿡

[더보기] 매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

재료

계량법 안내

재료

소스

조리도구

냄비
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요리스푼
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도마
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노하우

소고기 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양송이버섯 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

재료들을 미리 셋팅합니다.
STEP 2/15

먼저 소스를 만듭니다. 냄비에 간장 3T, 미림 1T, 고춧가루 3T, 설탕 2T, 물엿 1T, 다진 마늘 1T, 물 1/2C을 넣고
냄비 , 요리스푼
STEP 3/15

설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
STEP 4/15

대파를 편으로 썰고
도마 , 조리용나이프
STEP 5/15

양파는 채 썰어 주고
STEP 6/15

양송이버섯을 편으로 썰어 준비합니다.
STEP 7/15

다른 냄비에 물을 붓고 물이 끓기 시작하면 소금 약간과 포도씨유 1T를 넣고
포도씨유를 넣으면 면이 잘 불지 않아요.
STEP 8/15

파스타 면을 넣어 10분 정도 삶아낸 후
요리젓가락
STEP 9/15

채반에 덜어줍니다.
채반
포도씨 오일을 넣어서 면을 따로 헹구지 않아도 됩니다.
STEP 10/15

미리 만들어 놓은 소스는 중불로 가열하고
STEP 11/15

썰어 놓은 재료들을 한 번에 모두 넣고 소고기가 익을 때까지 볶아 줍니다.
STEP 12/15

고기가 익으면 불을 끄고 면을 넣고
STEP 13/15

소스가 베이도록 버무려 줍니다.
삶은 파스타를 소스에 버무려 더 가열 할 경우에는 기재된 파스타 삶는 시간 보다 약 1분 정도는 적게 삶으셔야 합니다.
STEP 14/15

파스타 접시에 예쁘게 담아 베이비야채로 스타일링을 해줍니다.
파스타접시
STEP 15/15

온 가족이 함께하는 식사로도 OK! 와인과 함께 홈 파티 요리에 선보이면 모두에게 사랑받을 요리임에 틀림없어요.