Name: 볶음김치김밥 만드는법 김치김밥 레시피 집김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신김치 300g; 식용유 2T; 설탕 0.5T; 진간장 1T; 참기름; 통깨; 밥 4공기; 맛소금 2꼬집; 계란 4개; 김밥김 3장

볶음김치김밥 만드는법 김치김밥 레시피 집김밥 만들기

볶음김치를 듬뿍 넣어서 매력적인 김치김밥 만들어보세요. 별 재료가 없어도 맛있답니다.

2인분

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초급

라피네

[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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노하우

식용유 조리법
설탕 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛소금 조리법
계란 조리법
김밥용김 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

김밥 3줄 기준 신김치 300g정도 잘게 잘라주세요.
조리용가위
STEP 2/15

팬에 식용유를 두르고
프라이팬
STEP 3/15

김치를 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/15

신맛이 너무 강해서 설탕 0.5T 넣어서 신맛을 잡아줬어요.
조리용스푼 , 주걱
STEP 5/15

김치를 중약불에서 달달 볶다가 팬 한쪽에 김치를 밀어두고 빈 곳에 간장을 붓고 살짝 끓여준 후 김치와 섞어줍니다.
STEP 6/15

그리고 김치가 노곤해질 때까지 중약불에서 볶다가 참기름 한바퀴 두르고
STEP 7/15

통깨 넣어 잘 섞어주면 볶음김치는 완성입니다. 접시에 덜어 식혀주세요.
STEP 8/15

계란 4개를 잘 풀어줍니다.
조리용젓가락
STEP 9/15

그리고 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 조금씩 부어주며 약불에서 계란지단을 만들어줍니다. 이렇게 만든 계란지단을 한김 식혀 돌돌 말아 얇게 썰어서 준비해줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 10/15

밥 4공기를 볼에 담고 맛소금, 참기름, 통깨를 넣고 밥에 간을 해주세요. 김치김밥을 할때는 밥의 간이 너무 세지 않아도 됩니다.
밥공기
STEP 11/15

김밥김의 거친면이 위로 올라가게 한 후 밥을 얇게 펼쳐줍니다.
STEP 12/15

그리고 밥 위에 볶음김치를 올려주고
STEP 13/15

계란지단도 듬뿍올려줍니다.
STEP 14/15

그리고 조심조심 단단하게 김밥을 말아주세요. 겉면에 참기름 살짝 발라주고 한입크기로 썰어주시면 됩니다.
STEP 15/15

맛있는 볶음김치김밥 완성입니다.
맛있어요
접시