4인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12양파 반쪽을 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
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STEP 3/12
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STEP 4/12썰어 놓은 크랩스를 넣고 함께 볶습니다. 볶으면서 게살이 흩어지도록 뒤적이며 볶습니다.
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STEP 5/12냄비에 물 600ml를 넣습니다.
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STEP 6/12냄비가 끓어 오르길 기다리는 동안 카레 위에 올릴 고명 게살을 길쭉하게 잘라 놓습니다.
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STEP 7/12티아시아 커리 분말(푸팟퐁)을 넣습니다.분말이 뭉치는 것을 방지하기 위해 약간의 물에 게어서 넣으면 요리가 더욱 수월합니다.
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STEP 8/12냄비 바닥이 눌러 붙지 않도록 계속 저어주세요.
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STEP 9/12
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STEP 10/12카레가 끓어 오를 때 동그랗게 원을 그리며 계란물을 넣어 주세요.
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STEP 11/12처음부터 휘젓지 말고 계란이 사르르 익도록 살짝 기다렸다가 저어주세요. 2-3분 가량 후에 가스레인지 불을 끄면 완성입니다.
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STEP 12/12그릇에 밥 푸고 위에 푸팟퐁 커리를 가득 부어주세요. 개인적인 취향에 따라 게살 또는 계란후라이, 소시지, 돈까스 등을 올려 드셔도 맛이 좋습니다.
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