Name: 북해도 크림스튜 만들기 일본요리 일식 크리스마스요리
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 100~150g; 크림스튜 블럭 2조각; 당근 1/5개; 브로콜리 1/6개; 양파 1/2개; 감자 2/3개; 우유 90ml; 물 250ml; 버터 20~30g; 양송이버섯 2~3개; 치킨스톡 1/4조각; 미소된장 1/6스푼

북해도 크림스튜 만들기 일본요리 일식 크리스마스요리

겨울에 일본에서 자주 먹는 크림스튜를 만들어 먹어봤어요~♡ 짱맛있어요!

3인분

30분 이내

초급

チーズ

[더보기] 2010's에 살고있는 사람입니다. 추억과 행복을 선물합니다๑>ᴗ<๑

재료

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조리도구

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노하우

당근 손질법
당근 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
버터 보관법
양송이버섯 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양송이, 익힌 브로콜리(이따가 익히지 않고 브로콜리를 넣으면 스튜가 초록빛으로 이상하게 변해요), 양파, 감자, 닭고기 또는 돼지고기, 당근을 준비해줍니다.
STEP 2/8

취향에 맞게 재료를 손질해줍니다. (감자는 물에 넣어두고 고기는 소금으로 간을 해두는 걸 추천)
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

중불에 버터를 넣고 당근을 충분히 볶고
냄비 , 조리용스푼
STEP 4/8

양파를 넣어 볶아줍니다.
STEP 5/8

양파가 투명해지면 고기와 감자를 넣고 볶다가 물을 넣어줍니다.
STEP 6/8

재료가 다 익으면 루를 넣고 약 3분간 섞어줍니다.
STEP 7/8

섞은 후, 양송이 버섯과 익힌 브로콜리, 치킨스톡을 넣고 5~7분간 섞어줍니다.
STEP 8/8

미소와 우유를 넣고 5분정도 섞으면 완성입니다!