노밀가루 무설탕 키토 호떡 | 또띠아 호떡
쌀쌀한 날씨에 생각나는 간식 키토 또띠아로 호떡 만들 수 있어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12몽크프룻 골드 50g, 잘게 부순 호두 20g,해바라기씨 15g, 실론 시나몬 가루 1/2t 섞어 주세요.당질 함량이 많은 땅콩을 제외한 다른 견과류나 씨앗류를 넣어도 돼요.
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STEP 2/12뜨거운 물 300ml에 엑스트라 버진 올리브 오일 4T를 넣어주세요.
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STEP 3/12코코넛 가루 100g과 차전자피 30g을 체로 걸러주세요.
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STEP 4/12히말라야핑크소금 1/2t을 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/122번의 오일물을 넣고 휘퍼로 섞어주세요.도우 휘퍼
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STEP 6/12반죽을 주무른 후 네 덩어리로 나눠주세요.
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STEP 7/12밀대로 평평하게 밀어주세요.
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STEP 8/121번의 호떡소를 1,1/2T를 넣어주세요.호떡소 양을 여유있게 만들었기 때문에 단맛을 더 원한다면 2T를 넣으세요.
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STEP 9/12만두처럼 오므린 다음 끝을 꼬집어주면서 물을 묻혀 빈공간을 매꿔주세요.
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STEP 10/12밀대로 동글납작하게 모양을 만들어 주세요.
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STEP 11/12
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STEP 12/12중간에 기버터를 더 뿌린 후 마지막으로 앞뒤로 1분 동안 구워주세요.
- 몽크프룻 골드는 나한과 분말, 이눌린, 에리스리톨로 만들어진 대체당이에요. 다른 대체당을 사용할 경우 실패할 수 있어요. 호떡 반죽은 키토 또띠아 @7006899 레시피 입니다.
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