4인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7배추전을 소개합니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7알배기배추를 밀가루가 잘 묻혀지도록 해주세요. 반죽해놓은 밀가루에 배추를 넣어서 반죽이 골고루 묻혀지도록 합니다.
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STEP 5/7후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7배추전이 완성이 되었습니다.
- 튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요. 배추의 흰부분은 칼집을 반으로 내주면 좀더 부드럽게 배추전을 즐길수 있습니다.
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