된장칼국수 만들기 바다내음 가득 굴된장칼국수 육수
칼국수 하면 조개를 넣어 시원한 국물맛을 보는 조개칼국수가 가장 먼저 생각나는데, 이번에는 된장을 베이스로 구수한 국물 맛을 내어 끓어 봤 어요. 제철을 맞아 더 맛있는 굴까지 더해져서 국물맛은 말 안해도 맛있을거 같은 된장국칼국수!!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8
-
STEP 4/8
-
STEP 5/8된장이 풀어진 육수에 칼국수면을 투하세 주세요.
-
STEP 6/8면을 넣고 한번 끓어 오르면 손질한 재료를 전부 넣어 주세요
-
STEP 7/8재료를 넣고 끓어 오르면 다진마늘과 후추를 넣어주세요.
육수가 줄어 들어 약간 간이 쎄진다 싶다면 물을 100ml 추가해서 넣어주셔도 좋답니다.
-
STEP 8/8면이 거의 다 익었을때 굴을 넣어주세요.
- 그릇에 담아주면 굴이 듬뿍들어간 된장굴칼국수 완성이랍니다. 생면이라서 그런지 면발이 쫄깃하니 식감도 좋네요. 사골베이스라서 깊은 맛과 동시에 된장의 구수한 맛이 한스푼 더해지니 진한 깊이의 국물을 맛봤어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,