아귀포 무침 아귀채 볶음 마른반찬 만들기 맛있는 아귀포 볶음
간단하고 맛있는 아귀포 무침입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 아귀포 무침
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8아귀포는 먹기 좋게 한 입 크기로 찢어줍니다. 가위질 필요없이 손으로 쭉쭉 찢으면 돼요.
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STEP 2/8그냥 볶아도 되는데 오늘따라 괜히 찬물에 한번 헹궈서 사용했네요ㅎ 첨가물도 빼고, 약간 딱딱한 느낌도 있어서 헹궜는데요, 굳이 물에 헹구지 않아도 될 것 같아요. 부드럽고 촉촉해서 좋긴 한데 쫄깃하게 씹는 식감이 살짝 약해요~^^;
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STEP 3/8
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STEP 4/8볶은 아귀포를 한쪽으로 밀고 간장 1, 미림 1, 올리고당 1, 설탕 1/2큰술을 넣어요. 단맛은 취향껏 조절해요~ 양념에 골고루 잘 볶아줍니다.
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STEP 5/8마지막으로 참기름 1/2큰술, 깨소금이나 통깨를 뿌려서 마무리해요. 너무 간단하게 휘리릭 끝났네요ㅎ
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STEP 6/8촉촉하고 부드럽게 볶아진 아귀포 무침이에요. 물에 한번 헹궈서 더 부드러운데요, 쫄깃함이 살짝 덜하긴 하지만 이 식감도 좋아요.
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STEP 7/8단짠 양념의 아귀포 무침이라 그냥 먹어도 맛있는 아귀포가 더더욱 맛있습니다ㅎ 아귀포는 은근 매력있는 맛! 딱딱하지 않은 식감에 맛도 좋아서 한번 맛보면 계속 먹고 싶어진답니다.
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STEP 8/8마른반찬, 밑반찬으로 너무 좋은 아귀포 무침, 아귀채 볶음. 맛있게 만들어 드세요~
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